En medio del desafío para cambiar la vida de los participantes que se anotaron en "Cuestión de Peso" y de los televidentes que siguen el programa que conduce Mario Massaccesi por El Trece, Adrián Cormillot concientizó sobre el uso de la sal en las comidas.
“Vamos a hablar de lo que es la alimentación y la presión arterial. Fijate acá tenemos un salero. Cómo influye la alimentación en la presión que nos tomamos, ¿no? Y cómo prevenirlo después. Bueno, acá tenemos los sobres”, arrancó.
“El cuerpo necesita por comida extra, o sea, por día, dos sobrecitos de sal. Porque la otra cantidad de sodio, que es el 60 por ciento, lo da el alimento”, añadió el nutricionista en vivo.
“Entonces, fijate, el equivalente de lo que deberíamos consumir sería, aparte de lo que viene del alimento, es eso, para ser ideales. Ahora, si vos tenés en cuenta cómo usamos el salero, mirá esto. Cuando ponemos, con el salerito tirás un gramito de sal, ¿no?”, agregó.
Y siguió: “Se ha demostrado que, en promedio, las personas tiran hasta cuatro gramos de sal. A mi madre, en su momento, estaba con hipertensión, le dieron sal dietética. ¿Qué hacía? Usaba el triple. Entonces, lo más importante, tal vez, como consejo, antes de cargarlo al alimento, es tener en cuenta que hasta cuatro sobrecitos de sal sería lo máximo por día”,
“Otra buena manera de medirlo también es con la cucharita de café, que equivale a cuatro sobres, o sea, equivale a dos gramos”, cerró el hijo de Alberto Cormillot.
